SLIWOWITZ

Destilerie: Jezdic

Herkunft: Serbien

Šljivovica bezeichnet einen Obstbrand aus Zwetschgen. Für guten Sliwowitz werden nur die besten und süssesten Pflaumen verwendet. Um an richtig guten Stoff zu kommen, muss man in Serbien meist die richtige Familie kennen, denn die besten Schnäpse werden oft immer noch für den Hausgebrauch gebrannt.

In der Nase riecht er nach satter Pflaume, fruchtig süsslich, dazu gesellen sich würzige Fassaromen, etwas Vanille und Zimt. Im Mund ist er sehr harmonisch und weich, mit einer präzisen Frucht und einem lang anhaltenden, leicht rauchigen Nachgeschmack.