ANGEL

Rebsorte: 95% Merlot, 5% Prokupac

Weingut: Vinarija Budimir

Herkunft: Serbien, Zupa

Die Enkelin des Winzers hat diesen Wein in "als ob du ein Engel wärst" getauft und bei der Gestaltung der Etikette mitgeholfen. Der sehr beliebte Cuveé wurde 30 Monate in französischen und serbischen Eichenfässer ausgebaut und hatte dadurch genügend Zeit zum Reifen. Der Wein kann sofort getrunken oder auch für ein Paar Jahren gelagert werden. Der Wein passt zu jedem Anlass, soll aber ca. 1 Stunde vorher geöffnet werden damit er noch ein bisschen "atmen" kann.

Fruchtige rote und blaue Beeren, trinkfreudig, würzig und mit präziser Säure. Kräuter- und Röstaromen.

Es wird empfohlen, diesen Wein bei einer Temperatur von 16-18 °C zu servieren. 

Schweinefilet, kräftigem Fisch oder vegetarischen Gerichten, Spaghetti mit Tomatensauce.