Genusspaket "BUDIMIR ROT"


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Genusspaket "BUDIMIR ROT"

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ANGEL 2010

Rebsorte:     90% Merlot, 10% Prokupac

Weingut:       Vinarija Budimir

Jahrgang:     2015

Alkohol:        14%

Inhalt:            0.75L

 

PRODUKTBESCHREIBUNG

Die Enkelin des Winzers hat diesen Wein in "als ob du ein Engel wärst" getauft und bei der Gestaltung der Etikette mitgeholfen. Der sehr beliebte Cuveé wurde 30 Monate in französischen und serbischen Eichenfässer ausgebaut und hatte dadurch genügend Zeit zum Reifen. Der Wein kann sofort getrunken oder auch für ein Paar Jahren gelagert werden. Der Wein passt zu jedem Anlass, soll aber ca. 1 Stunde vorher geöffnet werden damit er noch ein bisschen "atmen" kann.

Fruchtige rote und blaue Beeren, trinkfreudig, würzig und mit präziser Säure. Kräuter- und Röstaromen.

 

Es wird empfohlen, diesen Wein bei einer Temperatur von 16-18 °C zu servieren. 

 

PASST ZU

Schweinefilet, kräftigem Fisch oder vegetarischen Gerichten, Spaghetti mit Tomatensauce.

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LILA 2009

Rebsorte:     Prokupac

Weingut:       Vinarija Budimir

Jahrgang:     2009

Alkohol:        12.5%

Inhalt:            0.75L

 

PRODUKTBESCHREIBUNG

Die über 100-Jährige und im Buschsystem anwachsenden Rebstöcke geben einen streng kontrollierten Ertrag von 0.3 bis 1 Kilogramm pro Rebstock. Der Wein reift für 36 Monaten in neuen und gebrauchten 225 bis 3000 Liter fassenden französischen und serbischen Eichenfässern.

Feine Frucht, elegante Würze und langanhaltende Cremigkeit. Ein einmaliges und herausragendes Geschmackserlebnis.

 

Es wird empfohlen, diesen Wein bei einer Temperatur von 16-18 °C zu servieren. 

 

PASST ZU

Feinstem Rindfleisch

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SVB ROSA 2009

Rebsorte:     60% Prokupac, 40% Cabernet Sauvignon

Weingut:       Vinarija Budimir

Jahrgang:     2009

Alkohol:        13.5%

Inhalt:            0.75L

 

PRODUKTBESCHREIBUNG

Vertraut und Geheimnisvoll ist der Svb Rosa, was auch sein Name bedeutet (unter der Rose). Die Trauben stammen von einer der besten Lagen und von den Rebstöcken, die teilweise über 100 jahren alt sind. Der Wein wurde für 36 Monate in französischen und serbischen Fässern ausgebaut. Ein grosser Wein, der seinen absoluten Höhepunkt erst in einigen (5-10) Jahren entfalten wird.

Mark Squires von Robert Parker's Wine Advocate hat diesen Wein mit tollen 90 Punkten bewertet.

 

Brombeeren, Kirschen, Kaffee, Vanille und ein Hauch Rosenblüten in der Nase. Ein sehr wuchtiger Wein. Kräftige, teils sehr temperamentvolle Tannine finden sich in diesem Wein ebenso wie komplexe Aromaspiele. Der Wein entwickelt sich im Glas und der Abgang gestaltet sich lang.

 

Es wird empfohlen, diesen Wein bei einer Temperatur von 16-18 °C zu servieren. 

 

PASST ZU

Feinstem Rindfleich, Käseplatte

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Dieses Angebot umfasst die folgenden einzelnen Produkte

SVB ROSA 2009
2 Stück
CHF 43.00 / 1 Stück *
ANGEL 2015
2 Stück
CHF 16.50 / 1 Stück *
LILA 2009
2 Stück
CHF 27.50 / 1 Stück *
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Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand

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