TRI MORAVE ROT 2017

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Rebsorte:      100% Prokupac

Weingut:        Temet

Jahrgang:      2017

Alkohol:         14%

Inhalt:            0.75L

 

PRODUKTBESCHREIBUNG

Das ausgewählte Traubenmaterial wird in Stahltanks vergoren. Die malolaktische Fermentation wird durchgeführt. Anschliessend reift der Tri Morave für 12 Monate in Barriquefässern.

 

NASE UND MUND

Aromen von roten Früchten, dazu Wald- und Karamelltöne. Eine lebendige Säure und feine, noch recht kräftige Tannine.

 

PASST ZU

Rindsbraten, rotem Fleisch, Pasta und Käse.

 

 

Zuckergehalt:          trocken

Säuregehalt:            6.58g

Extrakt:                    28.70g

Trinktemperatur:     18°C

Lagerfähigkeit:        5-15 Jahre

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